Curiosando qui e là

Che cosa sono i radicali liberi?

I radicali liberi sono molecole che reagiscono con altre, modificandole e formando altri composti stabili.

Nell’organismo si generano nel corso delle reazioni biochimiche come prodotti di scarto.

La loro elevata reattività è una minaccia per le cellule, perché i radicali si uniscono alle molecole delle pareti cellulari, distruggendole. Normalmente, però, sono eliminati dai meccanismi difensivi.

Chi fa molto sport ha un metabolismo accelerato, che compie un gran numero di reazioni biochimiche, e perciò produce anche più radicali, ma produce anche più enzimi capaci di disattivarli. In caso di malfunzionamento dei sistemi difensivi, i radicali possono aumentare e causare danni, anche gravi, ai tessuti.

Sono stati indicati come causa dell’invecchiamento dei tessuti e si vendono medicinali che dovrebbero proteggere le membrane cellulari dal loro attacco.

Non vi è certezza sull’efficacia dei rimedi, ma si ritiene che la vitamina E possa costituire una protezione.

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